蚕豆和豌豆有何不同外观、产地、花果期均有差异
- 发布时间：2026-05-26 03:57:38
- 作者：mile体育米乐
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形状：蚕豆表皮有绿色绒毛，老练后表皮渐渐变成黑色，蚕豆种子近似长方形。豌豆子房没有绒毛，荚果呈长椭圆形，荚果顶端为斜尖状，背部简直为直线型，种子呈青绿色、圆形。
产地：蚕豆首要栽培于长江以南区域，而豌豆首要栽培于我国中部及东北一带区域。
花果期：蚕豆花期为4-5月份，果实老练期为5-6月份，豌豆花期为6-7月份，果实老练期为7-9月份。
（1）蚕豆的表皮有绿色的绒毛，内部有白色的海绵状横隔膜。在蚕豆老练后，表皮会渐渐变成黑色。蚕豆的种子长约2-4厘米，近似长方形，中心是内凹的。种子的外皮是青绿色，在老练后是棕褐色。蚕豆种子的脐线）豌豆的子房没有绒毛，内部有髯毛。荚果为长椭圆形，长约2.5-10厘米左右，宽约14厘米左右。豌豆荚果的顶端为斜尖状，背部简直为直线型，内侧有纸质内皮。荚果内有2-10颗圆形的青绿色种子，种子外皮有的会有皱纹，在老练后会变成黄色。
（1）蚕豆的原产地是欧洲的地中海沿岸，和亚洲西南部到北非一带。在我国，蚕豆的栽培规模大都在长江以南，四大贵重蚕豆的产地是在青海、张家口、宁波和甘肃。
（2）豌豆首要栽培规模是在我国的中部和东北一带，首要的产区有四川、湖北、青海、河南、江西等。
（2）豌豆的花期是每年的6月份开端，到7月份花期完毕，而果实老练的时刻是在7-9月份。
（1）鲜食的蚕豆和豌豆，豆粒娇嫩鲜甜是消费的人的，但采收时进入高温时节，采后极易蜕变。故宜选用冷藏，温度在0℃左右。
（2）储藏环境操控豌豆储藏适合空气相对湿度为90%-95%，气体成分为氧气3%-5%、二氧化碳5%-7％。据报道，贮温高于6℃，10-20h，豆粒内的糖分敏捷组成淀粉，含糖量削减，甜味下降，氨基酸含量也显着下降，使豆瓣硬化，品突变劣，故采后须马上冷藏。
（1）比较豆粒的直接储藏，好像带荚储藏能够把豆子保护得更加好。究竟这是天然的屏障。可是，豆荚在储藏过程中也会产生养分物的改变，假如欠好好处理，就会让豆粒看起来卖相欠安。
（2）蚕豆、豌豆是能够带荚储藏的，可是在储藏过程中荚内的糖可向豆粒搬运，导致储藏中豌豆荚和豆粒会逐步黄化，卖相欠安；选用低氧气、低二氧化碳目标进调储藏，能够推迟黄化和发芽，但会添加酸度，煮后豆粒变黄并有酸味。
蚕豆一般在每年的4-5月份或7-8月份开花，详细与栽培时刻有关。西北和华北区域一般以春播为主，每年的3月中下旬至4月上旬耕种，7-8月份开花。西南和长江流域区域一般以秋播为主，每年...
土壤：选用砂质、肥力较强的中上等平地栽培，耕种前深耕翻土，确保土壤的疏松。上肥：蚕豆生育期以基肥为主，多用有机肥和普钙，追肥以氮素化肥为主。选种：选用种类优秀的种类，例如马牙蚕豆。...
一般情况下，当蚕豆种子发芽后，每隔1-2天洒水一次。当长出茎叶后，恰当削减洒水次数，每隔3-5天洒水一次。假如是酷热夏日，需恰当添加洒水频率。需求留意的几点：蚕豆洒水前需查看土壤湿度，避...
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