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冬日的“能量泵”!冬天零食舞台的主角——坚果|上海市消保委现代农业办 

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  坚果,望文生义,是指那些具有坚固外壳、仁可食用的干果(或种子)。从养分特色上,坚果首要可大致分为两类,淀粉类坚果和油性坚果。其间淀粉类坚果碳水含量在40%以上;而油性坚果脂肪含量则在40%以上。

  坚果的养分特色决议了人们该怎么吃坚果,浅显来说淀粉类坚果得“当饭吃”,油脂类坚果得“当油吃”。吃多了都会胖。

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