9月23日，有媒体调查称，安徽省砀山县、江苏省丰县、山东省平邑县的4家果汁饮料生产企业存在使用腐烂“瞎果”加工果汁的情况，国家食药总局当天紧急部署安徽、江苏、山东等地食品安全监管部门立即开展调查，并对企业进行监督检查。
而公众舆论对“果汁使用烂果加工”的消息反应比较强烈，甚至认为果汁饮料都喝不得。事实果真如此吗？果汁企业收购的原料到底什么样？企业如何做好质量控制？
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