37℃的烈日下，生果店的冰柜冒着丝丝白气，刚剖开的西瓜红瓤诱人，顾客擦着汗敦促：
高温气候下，冰镇西瓜成为避暑“顶流”，超市和生果店的冷柜里，果切、果汁等新式产品也招引了不少年青顾客。从传统整果到即食果切，夏日生果消费正迎来一场“清凉革新”。
记者造访多家生果店了解到，许多当季生果都受顾客喜爱，如西瓜、葡萄、芒果等占有了店内销售额的“大头”，其间，西瓜的销量最高。
“前段时刻最热的时分，一天能卖40至50个西瓜。”据果果湘生果店老板吴先生介绍，顾客更倾向于购买冰镇西瓜，用以避暑解渴，“店里会把西瓜切半，放在冰柜供顾客挑选。”
受气温影响，生果价格有可能会呈现上下起浮。7月初时，麒麟西瓜的价格通常在2—3元一斤，8月价格继续上涨到了4—4.5元一斤。
不同种类的生果价格也存在必定的差异，吴先生和记者说，夏日热销的无籽西瓜价格比一般有籽西瓜贵1.5 倍左右。除此之外，贵妃芒标价 4.58 元一斤，而水仙芒标价 9.58 元一斤，价格翻倍。
受夏日高温影响，超市与生果专卖店会设置冷柜和常温区，冷柜首要陈设高温易坏的生果和果切，常温区则摆放一些不会十分简单损坏的当季生果和其他热销生果，如无籽麒麟瓜、毛桃、李子、葡萄等。
而野外摊贩则“专心”售卖一到三种当季生果，如西瓜、蜜瓜等，在人流量较大区域售卖，生果价格相对低价，可是也因而保鲜时刻较短，室外久放后简单腐坏。
市民彭女士和记者说，自己更喜爱去超市和小区的生果专卖店买生果，“这两个当地的生果更洁净和新鲜。”
跟着人们对生活品质的要求逐渐的提高，果切、鲜榨果汁等新式生果售卖方式也逐渐鼓起。
在绿叶生果店内，店内果切包含单一生果和多种生果混合两种，单一的果切大多都是西瓜，顾客仅需半个乃至四分之一个西瓜用来时间短解暑，也无需忧虑吃不完会糟蹋的问题。混合果切则是用来满意单人对多种生果的需求，例如将菠萝与小西红柿混合在一个盒子里，顾客既能享用甜口的菠萝，还能吃个酸酸甜甜的小西红柿解腻。
此外，生果榨汁也较为盛行，多家奶茶店在夏日推出了西瓜、桃子等以生果为主的果茶，也遭到商场的广泛欢迎。
这个夏天，生果商场可谓“瓜”分全国。从传统整果到即食果切，商家经过差异化定价和多样化运营，既满意了不同花钱的那群人的需求，也完成了本身收益增加。这样的良性循环，让生果商场在这个夏天分外“甜美”。
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