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钙奶饼干撑起“青岛食品” 

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  2025年第三季度实现营业收入1.47亿元,同比增长10.41%,归属于上市公司股东的纯利润是2804.35万元,同比增长5.58%。

  当三只松鼠前三季度扣非净利润同比暴跌78.57%、甘源食品净利润下滑43.7%、休闲饮食业深陷“增收不增利”泥潭时,这家老字号却交出前三季度营收、净利润双增7.12%,扣非净利润飙升17.08%的亮眼成绩单。

  但高光背后,青岛食品的矛盾依旧尖锐,饼干类产品仍贡献大部分营收,钙奶饼干作为核心单品支撑作用凸显,新品矩阵尚未成型。

  《刻度财经》研究财报发现,2025年第三季度实现营业收入1.47亿元,同比增长10.41%。归属于上市公司股东的纯利润是2804.35万元,同比增长5.58%。研发费用同比激增148.23%却基数偏低,2025前三季度仅372.58万元,占营收比例不足0.9%。

  这场裹挟着跨界联名、场景创新与渠道革新的逆袭,究竟是老字号穿越周期的蜕变,还是短期营销造势下的流量狂欢?

  2025年三季度,休闲饮食业的寒意扑面而来。甘源食品前三季度营收同比下降4.5%,归母净利润遭遇腰斩,行业普遍陷入盈利困境。

  2025年前三季度,公司实现营业收入4.23亿元,归母净利润9276.90万元,两项指标同步增长7.12%。扣非归母净利润达8759.87万元,增速高达17.08%。

  这一稳健增长态势贯穿全年,上半年营收为2.77亿元,同比增长5.46%,归母净利润6472.55万元,同比增长7.81%,扣非净利润6150.83万元,同比增长17.78%。

  青岛食品2025年前三季度销售商品、提供劳务收到的现金达5.91亿元,上半年为3.73亿元,均明显高于同期营业收入。这种“现金为王”的经营模式,在宏观经济不确定性加剧的背景下,更显稳健可贵。

  值得一提的是,青岛食品的营销升级,恰逢休闲饮食业“健康化、细分化、全国化”红利期,未来存在机遇,但也面临多重现实挑战,稍有不慎便可能陷入“投入大、收效微”的困境。

  青岛食品官方披露的省外拓展重点为山东、山西、河南、河北、内蒙古及辽宁,即使通过线上营销吸引省外消费者关注,若缺乏线下终端铺货与体验支撑,难以转化为持续购买。

  尽管通过短视频、直播吸引了部分年轻消费者,但“老派国企”的品牌形象仍难以快速扭转。年轻花了钱的人“老字号”的认知,多停留在“父母辈的食品”。

  另外,营销内容仍以“怀旧”“健康”为主,缺乏符合年轻群体潮流的话题点与互动形式,难以形成自发传播。在低糖、功能性等核心卖点上,青岛食品尚未形成明确品牌标签,与达利园、盐津铺子等品牌相比,消费者认知度较低,营销传播难以形成差异化优势。

  总体而言,青岛食品在行业下行周期中展现出的强劲韧性,更多源于其保守经营和现金储备的防御性策略,而非主动进攻的增长动能,但合同负债下滑、主业扩张力度不足等问题,为长期增长埋下隐患。

  这种“短期稳健、长期承压”的特征,正是区域老字号转型期的典型写照,也预示着其破局之路注定充满荆棘。

  青岛食品的业绩韧性,根源在于深耕数十年的核心业务护城河,但这条护城河在行业结构性变革中,正逐渐转化为发展的“围城”。核心产品单一化、市场区域集中化、竞争优势本地化的特征,在健康化、全国化、多元化的行业趋势下,正从曾经的优势转为现实的制约。

  业务结构高度依赖传统爆款,2024年年报显示,饼干产品贡献营收4.40亿元,占比高达83.74%,其中钙奶饼干从上世纪60年代诞生至今,仍是无可替代的“压舱石”。

  花生酱作为青岛食品的第二大收入来源,2024年收入4855.62万元,占比约9.23%,同比增长22.61%,成为少数增长亮点。冻干果蔬、益生菌奶粉等新品通过OEM代工模式运营,2024年收入占比仅4.5%,尚未形成规模效应,难以分担核心产品的增长压力。

  钙奶饼干虽凭借“营养、易消化”适配多元场景,但本质仍属传统品类,在低糖、功能性维度缺乏明确标签,难以充分享受行业增长红利。

  青岛食品的新品类拓展明显滞后于行业节奏,青岛食品在赛道的缺位,意味着错失行业结构性机会,未来增长更多依赖传统品类的存量竞争,而非增量市场开拓,这种被动局面在行业集中度加速提升的背景下更显危险。

  区域市场集中度过高的问题依然突出,2024年山东省内市场占比较大,省外市场和海外收入虽然有所增长,但相较于全国市场仍显薄弱。

  另外,达利园、亿滋国际等全国性品牌凭借全渠道优势与营销实力,持续挤压区域品牌空间。山东本地不仅有众多中小型饼干企业瓜分份额,盐津铺子、万辰集团等跨界玩家也通过健康化、场景化产品切入,进一步加剧竞争烈度。

  青岛食品能维持区域优势,更多依赖品牌积淀与渠道深度,而非产品创新或性价比,这种竞争优势在行业整合加速背景下,可持续性存疑。

  与竞争对手相比,青岛食品的短板更为突出,大多分布在在传统饼干的改良上,其饼干业务营收占主要部分。

  健康化赛道上,盐津铺子前三季度实现盈利收入44.27亿元,归母净利润6.05亿元,扣非净利润保持快速地增长,其低糖糕点、功能性零食已形成系列化产品,而青岛食品健康化产品仍处于“单点尝试”阶段,缺乏体系化布局。

  渠道结构失衡进一步放大了竞争劣势,尽管,青岛食品线上布局抖音、快手等直播渠道,但缺乏持续流量运营能力与年轻化品牌沟通方式,难以深度触达新一代消费者。

  线下过度依赖传统商超和夫妻店,在即时零售、社区团购等新兴线下渠道布局滞后,这些高增长领域的缺位,让青岛食品错失重要增量,进一步固化了“区域强、全国弱”的格局。

  面对产品单一、区域受限的困境,青岛食品已将营销升级视为突破增长瓶颈的关键。这家老字号告别“渠道铺货和终端促销”的传统模式,围绕“数字化触达、场景化渗透、跨界化破圈”展开多维探索,试图将数十年品牌积淀转化为全龄段、全国性市场竞争力。但这些尝试仍处于零散探索阶段,尚未形成系统性突破,其背后暗藏的矛盾与风险,可能让营销破局沦为短期流量狂欢。

  青岛食品的营销探索,核心是在“国民记忆”怀旧资产与“年轻消费”潮流需求间寻找平衡。

  数字化营销主动拥抱短视频与直播赛道,针对年轻消费者偏好打造“老味道新吃法”内容矩阵。抖音、小红书平台上,美食KOL测评钙奶饼干搭配酸奶、咖啡、冰淇淋的创意组合,全运会期间“山东人没有一块钙奶饼干是白吃的”话题引爆全网后,迅速跟进“致敬钙世英雄”主题营销,初步实现品牌年轻化触达。

  场景化营销让产品跳出“零食货架”,嵌入消费者日常。钙奶饼干从“偶尔购买的零食”重新定位为“全场景营养补给品”。

  “山东人长高的秘诀”“山东人民有口皆碑的钙奶饼干”等营销下,青岛食品在抖音、小红书、微信等新媒体平台掀起“青食牌”钙奶饼干风。除此之外,山东临沂一家奶茶品牌尝试推出了钙奶饼干口味奶茶,该款奶茶将钙奶饼干的风味融入茶饮中。

  品牌怀旧资产的深度挖掘潜力巨大。钙奶饼干作为陪伴几代人的“国民记忆”,情感价值是新兴品牌难以复制的核心竞争力。

  但现实挑战同样不容忽视,特别是营销投入的持续性与性价比。2025年前三季度研发费用仅372.58万元,占营收比例不足0.9%,虽同比增长148.23%但基数依然偏低。营销投入增加可能挤压研发资源,导致“营销造势有余、产品支撑不足”。

  线上流量成本持续攀升,青岛食品线上营收占比若要逐步提升份额,需持续投入流量费用与运营团队成本,投入产出比有待验证。

  此外,跨界联名若缺乏深度协同,容易陷入“昙花一现”陷阱,部分合作虽短期拉动销量,但未形成长期渠道共享与品牌联动,难以持续贡献增量。

  青岛食品的营销探索,是老字号在消费升级时代的必然选择,但距离“全国化、全龄段”转型目标仍有漫长距离。

  这场逆袭的本质,是数十年品牌积淀与新兴营销模式的短暂共振,但要实现从“流量狂欢”到“价值增长”的跨越,未来,若青岛食品能把握健康化、细分化行业机遇,将零散营销尝试整合为系统性策略,或许能打破单一爆款与区域市场的双重束缚。

  若仅停留在“单点营销造势”,缺乏研发投入、渠道拓展与组织变革的支撑,营销突破终将沦为“昙花一现”,钙奶饼干的光环可能在行业竞争中逐渐褪色。

  新式警服将亮相!2025式警服正式列装,新中国成立以来人民警察第9次换装

  大河报·豫视频记者 邵可强新警服将亮相!据公安部一手消息,近日,经党中央、国务院批准,2025式人民警察制式服装正式列装。这是新时代以来人民警察队伍首次整体换装。据了解,新中国成立以来,人民警察制式服装共经历了9次较大的改革。

  据河南省纪委监委12月19日消息:商丘市政协原副主席、市卫健委原主任张树仁涉嫌严重违纪违法,主动投案,目前正接受河南省纪委监委纪律审查和监察调查。

  刚刚,广西忻城县公安发布警情通报:2025年12月19日7时许,忻城县城关镇某小区发生一起持刀伤人案件,造成3死1伤。

  12月19日,外交部发言人郭嘉昆主持例行记者会。有记者问,北京时间12月19日,美国“2026财年国防授权法案”签署成法,其中包含涉华消极内容,中方对此有何评论?

  据BRTV新闻报道,2025年12月19日17时32分许,北京市建国路进京方向路段发生一起交通事故:一辆行驶车辆失控越过道路中央隔离栏杆,撞向对向车道正常行驶的车辆,引发连锁碰撞,造成近10辆机动车不同程度受损。交警已赶到现场处理。

  据台湾新闻媒体报道,12月19日17时30分左右,台北捷运有一名头戴“专业级防毒面具”的歹徒发动“烟雾弹”“汽油弹”及利刃的连环,造成一名男子受伤。该事件发生约20分钟后,北捷中山站又传出随机砍人事件,歹徒持长刀随机攻击路人,并且丢掷烟雾弹,随后闯入诚品南西店。

  2025年放假安排显示,10月1日至8日放假调休,共8天。根据《工资支付暂行规定》第七条,工资必须在企业与劳动者约定的日期支付。

  来源:环球网 【环球网消费综合报道】中国黄金市场正迎来一场重塑格局的深刻洗牌。一方面,以周大福为代表的头部品牌高调宣布提价,部分一口价金饰涨幅高达15%;另一方面,素有“价格洼地”之称的深圳水贝市场则悄然下架了“投资金价”,告别了超低价模式。

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