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为什么立夏后北方还在 “过春天”? 

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  与三月乍暖还寒时、四月柔雨纷乱期比较,五月的北方气候显得温柔体贴。跟着四月间谷雨的完毕,春这个时节也在五月初闭幕了。

  但是春和夏的接壤并非像其他三个时节替换那般清楚,仅仅天空渐渐地从淡灰色中透出老练而又明澈的蓝色,而树木的浓绿,也给这汪无边的空海镶上了一只“画框”。

  立夏意为夏天的开端,是夏天的第一个节气,也是我国较早构成的八个节气之一。交节日期在公历5月5日至7日之间,太阳的直射点抵达黄经45°。《月令七十二候集解》记载:“立夏,四月节……物至此刻皆假大也。”

  但实际上,气候学中对夏天的规范界说却是“日平均气温在22摄氏度以上”。所以,尽管5月上旬是民间以为夏天到来的日子,但由于我国地域广阔,跨过了多个气候带,此刻的立夏,差不多从东南滨海的福州向西沿南岭以南区域,才干真实称得上进入了夏天。

  时至立夏,气温现已显着升高,通过春风春雨的化育,大部分区域的农作物进入旺盛的成长阶段,即“物至此刻皆假大也”。自立夏起的三候依次为:“蝼蝈鸣、蚯蚓出和王瓜生”。说的是生活在温暖湿润环境中的蝼蝈开端鸣叫,蚯蚓掘土而出,王瓜的藤蔓也开端快速地攀爬成长。民间有“立夏无雨,碓头无米”等农谚,言明立夏天及时雨的重要。一起,恰当的田间管理也有必要跟上,所谓“立夏三日正锄田”“夏天不锄地,冬天饿肚皮”。

  与立春相同,立夏也曾是我国一个重要的传统节日,古称“立夏节”。据《礼记·月令》记载,立夏天,皇帝亲率三公九卿、诸侯大夫,迎夏于南郊。举办如此盛大的“迎夏”典礼,意在标明皇帝对适应地利的仰赖与尊敬,期望能够奉天承运,求来风调雨顺、作物丰盈的好年景。

  许多区域至今仍保留着各具特色的“立夏饭”,称号也不完全相同。单就江浙一带,就有乌米饭、五色饭和野米饭等差异。乌米饭是用村夫俗称“乌树”的野生灌木叶子汁液浸米蒸煮而成。听说,立夏吃乌米饭能够健旺身体,不仅能防止夏天中暑和消瘦等,还能防止蚊虫吸食。五色饭则是用赤豆、黄豆、黑豆、青豆和绿豆等五色豆拌合白米煮成。比较较而言,做野米饭要更多几番童趣,“野米饭”也叫“野火饭”—成群结队的孩提们大清早相约着从家里带上锅具等来到户外,搭个暂时灶台,拾来柴草。再去几户人家讨来米,到肉铺去关键肉,竹林里的笋随处可见,别人家地里新熟的蚕豆也大可定心采摘。购置稳当后,一顿野味十足的午饭就值得期待了。这是约定俗成给予儿童的立夏特惠礼,也是当之无愧的“野炊”。听说,孩子们吃了野米饭,能够抵住暑日的热袭,不疰夏。北方区域,有立夏给孩子吃鸡蛋以防疰夏的。

  与进补风俗相照应的,是饮冰水、吃凉食等消夏的解暑风俗。古人早就有冬天贮冰于窖中,以待夏用的做法,朝廷还专门设有掌管贮冰和启冰的凌官。明代《帝京景象略》卷二有腊八日“纳冰窖中”和“立夏天,启冰,赐文武大臣”的记叙;清代《清嘉录》敌对夏天食冷饮的风俗也有相关记载:“士人置窨冰,邻居担卖,谓之‘凉水’。或杂以杨梅、桃子、花红之属,俗称‘冰杨梅’‘冰桃子’。”防暑消夏是立夏天多种风俗的中心地点。

  运营修改|岳焕琦 李元龙质量审阅 业蕾图文来历 《常识便是力气》杂志《春将尽 夏将至》、《立夏遇见南岭之美》、《立夏》,撰文/阿蒙(植物爱好者、网络植物达人、科普作家)、张旭(我国科学院动物研究所)、杨秀(我国艺术研究院),原文有修改,原创著作转载请注明来历。

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