一九三0年代浙江省罐头业之制作产值
- 发布时间：2024-12-09 04:18:27
- 作者：mile体育米乐
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经过努力，使用业余时间（晚上、休息日），近期从各种网站上、各省自治区和各市及各县（区）图书馆、各省自治区和各市及各县（区）档案馆等查到了1930年代的材料，查到一九三0年代浙江省罐头业之制作产值相片材料，材料十分宝贵，十分难找，古玩级材料【我国实业志（浙江省）第七编工业第三章饮食品工业】。
1930年代浙江省罐头食品中，以笋之出产最多，计二百三十一万六千听，鄞县如生厂占其四十万听，萃圆、天然生成、顺生、恒新等，各占三十万听左右，亚东、和生、如生二厂，各占二十万听之谱，此外三新、生生、大陆等厂，乃各占四、五万听。大头菜罐头之出产，年约二十九万一千二百听。
鄞县如生厂几占三分之一，萃圆、恒新、亚东等厂，各出三万听左右，其他皆在万听以下。罐头干菜之出产，浙江省吸有二家，计出三万三千听，仅有厂出三万听，如生二厂出三千听，罐头肉类年出十一万二千0六十听，萃圆占一万听，（牛肉）太久系占一万O三百听，（牛羊肉）大同占八万一千七百六十听。（猪脚肉酱鸡鸭）至于罐头果品，生生与萃园出梅酱共一万听，萃园与太久保出世梨、桃、杨梅、枇杷约一万二千听，大同出青豆四万三千二百听。
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