小杂粮撬动“大工业”
- 发布时间：2025-05-07 19:11:36
- 作者：mile体育米乐
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四月的内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗沙圪堵镇五字湾村，雨后春笋的杏花衬托着层层叠叠的梯田。乡民赵五小站在刚平整好的坡改梯田里，看着松软的黄土欣喜地说道“从前这坡地一下雨就‘跑水跑土跑肥’，现在修成梯田，保墒保肥，谷子能多打五六百斤呢！”他边说边掏出手机给记者看上一年秋收时晒满院的谷穗相片。
沙圪堵镇地处晋陕蒙三省接壤，山大沟深、气候冷凉。这儿的无霜期缺乏125天，却孕育出高原黄金小米、高原精选荞面等优质小杂粮。“消耗这儿的小米熬粥能起三层油皮，靠的便是昼夜温差大、光照时间长的共同气候。”沙圪堵镇村庄复兴办主任杨伟雄抓起一把黄土解释道。近年来，当地经过施行坡改梯工程，把3万亩“三跑地”变成“三保田”，为小杂粮工业铺就了生态底色。
在沙圪堵镇农特产品展销中心，“美稷”“稷香”等品牌的杂粮礼盒琳琅满目。这一些产品均来自镇属企业稷祥农牧业公司——由镇归纳保证和技术推广中心注资3000万元建立的助农渠道。公司选用“企业+党支部+协作社+农户”形式，将26个村的159种特征农产品整合起来，经过直播展销、实体体会店和电子商务渠道销往全国。五字湾村驻村王小波算了笔账：“上一年消耗村经过公司卖出3万斤小米，每斤比商场价高2块钱，乡民户均增收2000多元。”
在准格尔旗小杂粮科技中心实验基地里，负责人王金叶正在辅导技术员运用智能墒情监测仪。这个拳头巨细的设备能实时传回土壤湿度、温度数据，协助农户精准灌溉。“现在消耗用有机肥代替化肥，病虫害靠生物防治，种出来的杂粮到达绿色认证规范。”王金叶说。此外，公司还与内蒙古农科院、西北农林科技大学两所高校协作，在研制适合本地栽培的优质种类的一起引进了抗旱、高产的“晋谷21号”、赤峰敖汉小米系类优良种类，使谷子亩产从300斤跃升至600斤。
“美稷”二字源自西汉时期在此建立的美稷县，承载着千年农耕文明。现在，这个文明IP被注入新生机，农耕文明展现区里，陈旧的耧车与现代的直播设备相映成趣；“沙格达尔炖羊肉”体会店中，石窑沟跑坡羊的鲜美与红葱的香气交错，吸引着八方门客。“消耗正规划建造杂粮文明研学康养基地，让游客既能体会农耕趣味，又能参加直播带货。”负责人杨伟雄介绍。
站在观景台远眺，新修的梯田像大地的指纹，弯曲伸展到天边。这个从前靠天吃饭的黄土高坡，现在正以每亩增收600元的速度，书写着新时代的“美稷传奇”。正如镇党委书记薛欣波所言：“消耗要把小杂粮做成大工业，让每一粒谷子都成为村庄复兴的‘金种子’。”
近年来，准格尔旗打造了“百亩基地＋1000亩演示＋万亩工业”的工业格式。以“小杂粮”撬动“大工业”，经过坡改梯工程改进农田生态，科技育种提高质量，机械化与精深加工增强效益，完成了粮食安全、生态维护与农人增收的协同开展，有用交融生态维护与工业复兴，构建了“栽培+加工+电商”系统，为村庄复兴供给了可仿制的“准格尔形式”，也为黄河流域生态维护与高水平质量的开展作出了榜样。
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