亿滋世界正在使用人工智能开发新的零食口味
- 发布时间：2025-01-21 01:28:53
- 作者：mile体育米乐
- 发布时间：2025-01-21 01:28:53
- 作者：mile体育米乐
据《华尔街日报》报导，食物巨子亿滋公司开发了一种新的 AI 东西，用于研制其品牌的新品口味，并缩短研制周期、削减试验室工作量。
该公司表明，这款机器学习东西已用于该公司 70 多种产品中，它不同于 ChatGPT 之类的生成式 AI 东西，更类似于制药公司用来快速寻觅和测验新药物的药物研制算法。这一 AI 东西在软件参谋 Fourkind 的协助下创立，现在已研制出“无麸质金色奥利奥”等产品，并更新了趣多多饼干的经典配方。
该公司的食物科学家可以终究靠指定所需的特征，来优化某些感官要素。科学家们所用的 AI 东西被奉告要增强比如“烧焦味”、“蛋香味”和“油腻感”等气味特征，以及比如“黄油味”、“口中咸味”和“香草强度”等风味要素等等，来创立最佳配方。该东西还会考虑如原材料本钱、其环境影响和营养成分等参数。
但沃伦斯坦也供认，起先，AI 会供给一些“不靠谱”的主张。“因为小苏打是一种廉价的质料，因而它会企图只做小苏打含量十分高的饼干，但一点儿也不好吃。”
曩昔，公司需依托屡次的试验和修正来找到比较适宜的口味组合，并将其面向出产阶段。现在，AI技能使得这一进程加快了两到五倍，立异周期缩短至两到十周不等，取决于项目的复杂度。不过，口味测验依然由人类进行，亿滋世界并未计划改动这一环节。
业界观念以为，尽管AI技能在配方生成上展现出潜力，但其对食谱的精准性和可操作性的把控依然有限。
事实上，食谱生成并不是亿滋现在用AI的仅有方法。本年9月，该公司推出了一个新平台，使用人工智能增强其经营出售才能，一起优化顾客体会。企业能更快、更高效地发明个性化文本、图画和视频，协助公司品牌跟上顾客口味和爱好的快速改变。
版权所有◎mile体育米乐-app官方网站-M6手机版下载 网站建设：mile体育米乐 北京 京ICP备2021029137号-1