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被传疯的 “健康流言”:“无糖食物” 真的能随意吃?
- 发布时间:2025-12-29 15:30:29
- 作者:mile体育米乐
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:根据我国国家标准《预包装食物养分标签公例》,无糖食物是指每 100 克或每 100 毫升的含糖量不超越 0.5 克,但无糖食物或许含有淀粉、糖醇(比方木糖醇、麦芽糖醇),这些成分会分解成葡萄糖,升高血糖。比方无糖饼干,尽管不含蔗糖,但配料表第一位是小麦粉(淀粉),吃进去后会分解成葡萄糖,升血糖的速度并不比一般饼干慢。
:不少人以为无糖食物热量低,能随意吃,但其实无糖饼干、无糖面包的热量和一般食物差不多:100 克无糖饼干的热量约为 450 千卡,和一般饼干的热量简直相同,过量吃会导致热量超支,发胖或升高血糖。糖尿病患者吃无糖食物时,也要核算热量,替代部分主食,不能额定吃。
:选无糖食物时,不要只看 “无糖” 的宣传语,要看配料表:假如配料表前几位是小麦粉、麦芽糊精、植物油,就算是无糖食物,也要少吃;假如配料表前几位是蔬菜、生果、全谷物,比方无糖蔬菜饼干、无糖燕麦片,相对更健康,但也要操控量。
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