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潮评丨“猪饲料”饼干好火农业想象力好拼 

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  “猪饲料”饼干,听着“不靠谱”,吃起来却“线浙江农业博览会上,某肉类品牌的一款“黑猪同款营养食谱”的饼干火了。今年农博会上,不管是猪饲料饼干、象山红美人冰激凌这样的“新面孔”,还是温州鱼饼、洞头紫菜、嵊州小笼些“老相识”,都很受欢迎。难怪有网友说“从早上十点逛吃到下午三点半,嘴和脚都没停过。”

  浙江人做农业,有想象力。这款小猪造型的饼干并不是真的使用了猪饲料,而是在营养食谱上互通有无,做到“同款”。作为一家主打肉制品的企业,研发的这款“猪饲料”饼干也许不能算是“主打产品”,但是引流效果却是“杠杠滴”。当然,创新并不是乱来,还是要基于自身品牌和产品的质量,要“新”得巧妙、“新”得恰当。一块小小的饼干其实能够准确的看出,现在的农业真的和以前不一样了。好土、好吃、好玩、好逛,还可以成为“社交货币”……难怪以往马大嫂们扎堆的农博会,如今各路“小哥哥”“小姐姐”组团蜂拥而至。

  想象力,让现代农业IP感越来越强、社交味越来越浓、产业链越来越长、附加值不断攀升……

  想象力的大树,是从“土”里长出来的。上周末,笔者也在展会上逛了一圈,发现很多农产品既熟悉又陌生。比如说象山红美人做成的冰淇淋,橙香和着奶香融化在嘴里,那种滋味确实挺奇妙。再比如青田县的“山茶油咖啡”以其独特创意吸引着往来观众。山茶油源自青田的高山,同时又结合了青田的华侨文化、咖啡文化,这样的混搭既保留了咖啡的醇香,又能品尝出一丝山茶油的清香。这些新特产,源自本地本土,但又焕发出蓬勃新意。它们是从浙江的山山水水里长出来的,融入了浙江的山水基因、集体记忆。这里的“土”,是风土、乡土。正因为是从“土”里长出的“新”,才格外亲切,格外有“顾客缘”。这些年,也有鱼子酱、抹茶、生食鸡蛋、鹅肝等洋特产、新特产不断成为浙江的“土特产”,虽然原产地并非浙江,但是跟浙江的技术、人才、资本优势、地理环境顺利结合,成功地“本土化”。可见,农业想象力的文章,离不开脚下的浙片“土”。

  想象力的“翅膀”,离不开“链”的托举。现代农业早已并非“点”与“点”的单打独斗,而是“链”与“链”的协同。推动“生产+加工+科技+品牌”全产业链融合,能为想象力变现提供坚实托举,想象力才能变成购买力,产生更多价值。一块饼干,可以融合养殖的科学配方、食品工业的技术、营销学的叙事与互联网的传播。同样,一片稻田能成为沉浸式艺术景观,一次采摘能成为自然教育课堂,一个农产品区域品牌能成为承载地方文化的IP。做好“链”的文章,还能有力促进共同富裕。今年,浙江计划累计培育产值超十亿元、超百亿元的“土特产”全产业链要分别达到135条和12条。让更多产业链成为致富链,未来还须破解产业链短、附加值低等难题,不断的提高价值链,共享利益链。

  农民增收关乎百姓美好生活,产业振兴则关系农村的生机和活力,慢慢的变多富有想象力的“土特产”牵起了两头。今年,浙江全省启动了“土特产富”全链发展优质优价工程。打开想象力,打造更多农产品消费新产品、新场景、新模式,相信农博会上升腾的香气、人气、烟火气,将化为更多消费场景的信心与景气。返回搜狐,查看更加多

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