夏威夷果长在大山间
- 发布时间：2026-01-14 03:49:10
- 作者：mile体育米乐
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1月的云南临沧，万亩坚果园的采收告一段落。临沧市镇康县众裕农业开发有限公司的工厂车间灯火通明，进入一年中最忙的时节，流水线日夜工作，新炒制的坚果裹着香气，被敏捷装入兴旺喜庆的礼盒。
总经理马建瑞笑着说：“20万箱年货礼盒一下线，咱财报上的收益数字又往上蹦了一大截！”
这颗让农户腰包鼓起来的坚果，正是俗称夏威夷果的澳洲坚果。不为人知的是，全球最大的澳洲坚果栽培基地，既不在澳大利亚，也不在夏威夷，而是在我国。1991年临沧市引进试种澳洲坚果，现在栽培培育面积已超越260万亩。全世界1/3的澳洲坚果成长在这片年均气温18.8摄氏度的温润土地。
可种得多不等于赚得多：有的树花开满枝却挂果寥寥，成了中看不中用的行道树；有的亩产才百来公斤，一场病虫害，一年全白干；赶上风调雨顺产值还行，价格又会走低。前两年，有的农户愁得想砍树。
“科技种进了坚果地。”我国工程院院士邓秀新等专家团队扎根基地，展开技能攻关，找准了产值低的“病根”树冠密闭、授粉缺乏、养分失衡。农业科学技能人员活泼在林间地头，要害核心技能和配套技能敏捷在农户中传开。“从前剪枝凭感觉，现在科学技能人员把修剪法教得明明白白，果园放蜂、精准上肥，样样有考究。”临沧市永德县栽培户田小映说。
科技赋能促丰盈，2025年，临沧市一切坚果实验示范点均匀亩产近400公斤，较上年增产23.32%，最高亩产达878公斤，从前的“歉收愁”变成了“丰盈喜”。
果子也一度面对卖得乱的难题。早年，部分果农抱着“早上市卖高价”的心态，未等果实老练便匆促采摘，烘干后呈现了很多瘪果。2024年，临沧坚果工业联盟建立，定下规则：白露后一致挖掘，保证果子老练度，给出保底收买价，让农户安心等收成。
不只定规则，还探究新形式。镇康县立异“464”联农带农形式：企业按合同价收买坚果之外，自愿额定拿出收买价款的4%返补给协作社，协作社将返补资金中的60%分红给农户，其他40%留作开展村集体经济，用于技能推行和危险兜底。永德县推行“终价结算”，企业按市场价给农户返利，大雪山乡勐旨村乡民曹秀伟由于果子质量好，拿到3.2万元返利。
收成好，工业链也跟着“长个子”。临沧市引进坚果职业的有突出贡献的公司建造规范化工厂，开发坚果油、坚果蛋白粉、休闲食物等高的附加价值产品，产品转化率提升至65%；安排企业赴上海、粤港澳大湾区开拓市场，与电子商务平台协作建立线上出售网络；活跃拓宽国际市场，一箱箱坚果发往哈萨克斯坦、土耳其等10余个国家和地区。
临沧坚果现在取得国家地舆标志产品、农产品地舆标志两层认证，这颗漂洋过海的“洋种子”，扎根云南大山间成了致富的金果子。
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