近日，在阳春市东湖广场举办的土特产展销活动现场，本地出产的阳春坚果（又称“澳洲坚果”“夏威夷果”）备受瞩目。市民游客们使用开口器轻轻一扭，便打开了巧克力色的硬壳，品尝到其中奶白色的果仁。大家纷纷称赞其品质优异，表示值得购买。

  目前，阳春市近20万亩阳春坚果已进入丰产阶段，其种植培养面积与产量均位列全省第一。此前，台风“桦加沙”导致数千亩阳春坚果受灾，各级农业农村部门及时响应，协助农户抢救果树、抢收果实，并加速推进保险理赔与复工复产进程。

  当前，阳春坚果产业生产经营已基本恢复，每日可向市场供应150吨干果。历经十余年发展，这一产业已实现从粗放种植到精细化管理的转变，并不断向深加工领域拓展，积极开发多样化产品。

  10月1日上午，阳春市农业农村局局长蔡敏前往阳春坚果种植业受灾较重的广东澳盛农业科技发展有限公司（下称“澳盛公司”）。澳盛公司负责人廖景云告知蔡敏，省农业农村厅正协调保险公司加快理赔进度，他期待理赔款能早日到位，以便用于种植园修复。

  台风“桦加沙”导致阳春市春南片区出现果树倾倒、折断等灾情，尤以岗美镇与河口镇损失显著。灾后，各级农业农村部门迅速深入一线，调研实际损失，了解农户需求，并组织技术人员与设备支援复产。

  针对农户在抢收与恢复生产中面临的金钱上的压力，阳春市委、市政府专题部署救灾复产，并引导阳春市星宝坚果发展有限公司（下称“星宝公司”）等企业开辟“受灾阳春坚果鲜果优先收购通道”，优先采购受灾农户产品，以减少其损失。

  蔡敏表示，阳春市已推出为期两年的贷款全额贴息政策，有需要的农户可直接申请，以缓解金钱上的压力。同时，农业农村部门在灾后迅速协调保险机构现场定损理赔，其中60万元预付款已于9月28日拨付给澳盛公司。

  台风“桦加沙”过境后，星宝公司的加工车间迅速恢复运转，大量鲜果经去皮、烘干、筛选等工序后被加工成初级产品。星宝公司负责人朱其钦指出，公司目前每日收购本地鲜果约70至80吨，外加外地调入部分，总量近200吨，可产出60多吨干果供应市场。

  阳春拥有丰富的山地资源，当地政府长期重视山地经济发展，并将阳春坚果作为特色产业着力培育，成功创建了阳春坚果省级现代农业产业园。截至2024年，阳春市坚果种植培养面积达19.6万亩，其中挂果8.33万亩，鲜果产量2.03万吨，产值7.3亿元。

  通过推行“一村一品”项目、发放种植补贴、补贴农业保险费用等方式，阳春市在过去十多年积极整合资源，多渠道扶持坚果产业，使其从无到有、由小到大，逐步走向精细化管理，成为全省种植培养面积与产量“双第一”的支柱产业。

  大力发展全产业链是优化农业结构、构建特色产业集群的关键。近年来，当地积极推动阳春坚果产业由种植向加工深化发展，加快构建覆盖全省、联通全国的坚果加工流通枢纽，持续优化全产业链。

  10月1日，阳春市合水镇星宝阳春坚果加工中心内机械轰鸣，全自动初加工设施持续运转。工人将鲜果投入流水线，经过脱皮、清洗、烘干等多道工序，最终产出油亮褐色的坚果成品。

  这条生产线是阳春产业现代化升级的典型代表。2023年9月，由星宝公司建设的坚果初加工生产线正式投产，年加工能力超过3万吨。朱其钦称，目前每日加工鲜果近200吨，本地原料供应甚至未能满足加工需求，显示出产业前景广阔。

  通过培育有突出贡献的公司、建设标准加工车间、引进先进的技术，阳春持续强化产业基础。加工能力的增强使其集散功能一天比一天突出，除消化本地产出外，每年还吸纳来自省内及广西等地的原料4000余吨，正慢慢成长为区域性坚果加工流通枢纽。

  阳春坚果富含不饱和脂肪酸及Omega-7等成分，在保健和护肤领域应用潜力巨大。完成初加工布局后，阳春继续向深加工领域拓展，通过技术创新提升产品附加值，进而提升整体效益，回馈种植农户。

  在星宝公司的展厅内，陈列着坚果零食、食用油、护肤品等多种产品。朱其钦说，初加工可明显提升阳春坚果附加值，他正积极筹建深加工中心，并与高校及科研机构合作，开发保健品、护肤品等高端产品。

  不仅是星宝公司，受灾的澳盛公司也计划扩大规模，布局取仁、榨油及成分萃取等坚果深加工产线，一同推动阳春坚果产业向高端、多元与品牌化方向发展。

  优良的品质与丰富的营养是阳春坚果开拓市场的核心优势。然而，突破地域限制、拓展更广阔销路，仍是产业持续发展的重要课题。

  面对新机遇与广阔市场，阳春正构建多元化产品体系与全国销售网络，涌现出“产地直销+电商”“品牌化+全渠道”等新模式，知名度与竞争力持续提升，推动当地土特产升级为全国消费者信赖的优质商品。

  朱其钦介绍，目前公司的阳春坚果产品主要销往浙江及珠三角地区，广受消费者欢迎。公司既为经销商提供初加工原料，也着力打造自有品牌，通过电商等渠道销售饮品、零食等多种产品。

  廖景云则计划以社区为核心，通过社群运营、团购等精准推广方式，打通直达消费者的渠道，让优质坚果进入更多家庭。

  在做好产品的同时，阳春也着力品牌建设。近年来，阳春市通过推进区域公用品牌培育，已涌现“春坚”“钦阳”“澳盛坚果王”“澳力果”等一批知名品牌。

  政府支持也为阳春坚果产业注入持续动力。阳春市近年多次举办品牌推介活动，携多种加工产品走向全国，面向消费者与采购商进行展示，既凸显了产品的优点，也吸引了更多合作企业前来洽谈。

  这些源自阳春青山绿水的小小坚果，已成为促进农民增收、推动产业振兴的“金果”，正从本地迈向全国市场。