对立老年痴呆日常饮食做起！精选10种护脑坚果
- 发布时间：2025-08-01 07:55:49
- 作者：mile体育米乐
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。依据相关研讨，每天摄入一小把（30 - 50g）坚果，对大脑健康大有裨益。我国居民膳食攻略也主张每天摄入大豆及坚果类25 - 35g。以下是10种有助于下降老年痴呆危险的坚果：
我国人最常见坚果非瓜子莫属。每天一小把原味瓜子，优点颇多。瓜子富含不饱和脂肪酸，还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需营养成分，且膳食纤维含量高，每7克葵花子就含有1克膳食纤维。选择瓜子时，优先选原味、未深加工的，防止盐焗、糖霜等口味。一般原味瓜子，100克价格在8 - 15元左右。
巴旦木富含锌，可削减自由基对脑的负面影响，其 Omega - 3脂肪酸能增强神经元功用，还含维生素E、镁、叶酸等，有助于减缓脑细胞变老。国内新疆巴旦木产值很高。选择时，可选择天然枯燥、无增加的，防止油炸、盐烤等加工方法。100克优质巴旦木价格约15 - 25元。
鲍鱼果是硒的天然丰厚来历，有助于下降坏胆固醇、坚持心脏健康、调理血糖和改进神经健康。选择鲍鱼果，要挑颗粒丰满、无霉变的，防止过度加工的产品。100克鲍鱼果价格在20 - 30元左右。
研讨人员将核桃归类为对大脑健康最重要的坚果之一，其富含Omega - 3脂肪酸，适量食用能够下下降密度脂蛋白水平，进步大脑功用并防止与年纪相关的认知才能变弱。选择核桃时，可选个头适中、外壳色彩天然、无霉变的，一般100克核桃价格在10 - 20元左右。
榛子是Omega - 3、维生素E、蛋白质、膳食纤维以及多种矿物质和维生素的重要来历，还富含硒、维生素K、硫胺素，这些成分能够在必定程度上协助增强记忆力。选择榛子时，可选择颗粒丰满、无虫蛀的，防止过度加工的。100克榛子价格约15 - 25元。
碧根果富含抗氧化剂，包含类黄酮、维生素 E 和鞣花酸，可防止细胞氧化，还含有β - 谷甾醇，能下降胆固醇。选择碧根果，可挑颗粒大、丰满的，100克碧根果价格在15 - 25元左右。
花生具有特定的抗氧化和抗炎效果，能够缓解和削减认知才能变弱。选择花生时，可选择颗粒丰满、无霉变的，防止过度加工的。100克花生价格在8 - 15元左右。
开心果是蛋白质、纤维和抗氧化剂的杰出来历，含有多种营养素，尤其是维生素 B - 6，有助于蛋白质代谢和认知开展，还或许防备氧化应激，防止记忆力减退等。选择开心果时，可选择天然开口、无增加的，防止盐焗、糖霜等加工方法。100克开心果价格约20 - 30元。
澳洲坚果与改进心脏健康、消化、血糖操控和体重办理等多种好处有关，含有生育三烯酚，可维护脑细胞。选择夏威夷果时，可选择颗粒丰满、无霉变的，100克夏威夷果价格在20 - 35元左右。
栗子脂肪含量低，维生素C含量高，在坚果中并不常见，也是抗氧化剂的重要来历，有助于心脏健康、操控血糖和促进消化。选择板栗时，可选择颗粒丰满、无虫蛀的，100克板栗价格在8 - 15元左右。
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