千万别吃有哈喇味儿的坚果
- 发布时间：2025-05-22 20:26:51
- 作者：mile体育米乐
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很多人家里都会常备坚果。但坚果热量高，每次也吃不了多少，十分简单被剩余。
坚果假如贮存不妥，轻则简单氧化发生哈喇味儿，不只影响口感和养分，氧化分化的产品还会影响胃肠道而引起胃肠炎；重则简单受黄曲霉菌污染，发生黄曲霉毒素。这种毒素是世界卫生组织认证的一类致癌物，毒性是砒霜的68倍，且耐高温，280℃以下很难被损坏。
假如是苦杏仁，毒就愈加“马到成功”。苦杏仁中的氢苷会在体内分化发生氢氰酸，吃上20～60粒就会中毒。
专家提示，不要吃有苦味的坚果，坚果假如吃出了哈喇味儿、苦味，需当即丢掉，并漱口。花生、瓜子、核桃等霉变危险较高，主张购买小包装并密封，放置在避光阴凉的当地保存。
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