坚果食物安全质量安全危险防控研讨会满意举行助力职业迈向高质量开展
- 发布时间：2025-04-21 22:27:17
- 作者：mile体育米乐
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央广网合肥4月18日音讯（记者鲍玉婵）4月15日，由我国坚果果干食物博览会组委会主办的坚果籽类食物安全质量安全危险防控研讨会暨GB5009.34-2022规范解读与检测技能提高练习会在合肥成功举行。会议聚集职业规范化建造，针对食物安全危险防控、规范使用及检测技能等中心议题打开深度研讨。
我国坚果果干食物博览会组委会翁洋洋指出，强化质料管控、规范生产流程、跟进规范更新及完善质量管理系统是企业应对商场革新的要害途径，呼吁与会企业深化学习沟通。国家加工食物安全质量查验检测中心（福州）刘文菁根据2022-2024年抽检数据，系统解析了坚果与籽类食物质量安全危险防控关键。
针对职业遍及重视的二氧化硫检测难题，规范起草人安徽省食物药品查验研究院王玲玲提出全工业链管控解决方案，着重查验测验的组织与企业须严格执行规范办法规范。其清晰说：榜首法与第三法检测效果应具一致性，当榜首法存疑时可经过第三法复核验证，保证查验测验定论精确牢靠。
洽洽食物、三只松鼠、杭州姚生记等有突出贡献的公司代表现场共享了葵花籽、巴旦木、山核桃等产品的二氧化硫全链条管控经历。在专题答疑环节，参会企业就抽检规范、检测实操等问题与专家进行了深化沟通。
本次会议经过方针解读、技能培育和练习与事例研讨，有用提高了企业对食物安全规范的使用才能。与会代表表明将活跃饯别会议效果，推进职业质量管控系统晋级，一起促进坚果果干工业高水平质量的开展。
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